Leesmeer

Eclarion: Meer dan receptuurbeheer

Betrouwbare en consistente structuur

Patisserie Eclarion kenmerkt zich door zijn unieke opzet en volledigheid. Doordat het softwarepakket vanuit de dagelijkse praktijk is ontwikkeld is de gang van grondstof naar eindprodukt een logische opeenvolging van eenvoudige stappen.
Door gebruik van Eclarion ontstaat een uiterst consistente en betrouwbare opbouw van uw produktspecificaties.

Onbegrensde mogelijkheden

Het dynamische karakter van Eclarion biedt u volledige vrijheid om tot een op maat gesneden resultaat te komen. In tegenstelling tot reguliere software kunt u onderdelen of layouts zelfstandig aan het systeem toevoegen. Vooraf hoeft dus niet een keuze gemaakt te worden uit verschillende modules. Hierdoor bent u er altijd van verzekerd dat u de juiste keuze heeft gemaakt.

Eclarion biedt o.a. de volgende opties: Vlees

  • Zeer complete ingrediënten en halffabrikaten databank
  • Receptuur samenstelling en etikettering
  • Voedingswaarde berekening op meerdere niveaus
  • Intelligente ingrediënttypes, groeperingen en samenstellingen
  • Eindprodukten beheer, inclusief goedkeuring en digitale handtekening
  • Volledige meertaligheid
  • Allergenen
  • GMO informatie
  • Microbiologische gegevens
  • Fysische en Analytische gegevens
  • Kostprijsberekening
  • Geïntegreerde berekeningen zoals gewichtsverandering, indroogverliezen, coatings en vleesgehalte
  • Implementatie van wetgeving, zoals de warenwet en de vleeswet (Europese richtlijnen 2000/13/EG, 2001/101/EG en 2003/89/EG)
  • Automatische receptuur componenten, waaronder E-nummers en categorale namen, kruidenmixen en coatings
  • Fraaie rapportage en eindproduktspecificaties met aanpasbare layout
  • Nachtelijke batchoperaties, zoals genereren van PDF files
  • Automatische conversie van produktspecificaties naar online website
  • Geïntegreerde etiketten ontwerpstudio, inclusief opties als barcodes, THT datum berekening en LOT nummers
  • Systeembrede zoekfunctie
  • Overige informatie, zoals verpakking, opslagcondities, (houdbaarheid, productidentificatie)
  • Ondersteuning voor meerdere vestigingen, inclusief eigen kleurgeving, logo en layout
  • Multiuser toegang met instelbare gebruikersrechten

Kwaliteitscertificaten

Nutritionfacts Eclarion ondersteunt uw organisatie bij het inrichten van een kwaliteitsmanagementsysteem en certificering volgens o.a.:

  • HACCP
  • BRC IoP
  • ISO 22000
  • BRC / IFS

Doelgroep

Door de veelzijdigheid van Eclarion kan het systeem een centrale rol spelen binnen verschillende afdelingen in uw organisatie:

  • Kwaliteitsdienst
  • Productontwikkeling (conceptontwikkeling)
  • Productie
  • Consumenten ondersteuning
  • Inkoopafdeling
  • Verkoopafdeling
  • Laboratorium
  • Commercieel advies
  • Logistiek

Technisch

Gebruiker2 Eclarion is te gebruiken binnen verschillende netwerkconfiguraties en wordt geleverd met een eigen applicatieserver. Door de open structuur van Eclarion is naadloze integratie binnen uw bestaande infrastructuur mogelijk en kunnen verschillende systemen eenvoudig gekoppeld worden. Daarnaast biedt de exportfunctionaliteit voor Word of Excel extra mogelijkheden.